Menus des diners et déjeuners spectacles du cabaret Breizh Paradise

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Calendrier des soirées

Menu Soirée cabaret

Menu 2017 Menu enfant

 

 

69 euros hors boissons

79 euros avec boissons

 

Apéritif

 

Kir Pétillant (offert)
Amuse-bouche

 

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Entrée


Mille feuilles de betteraves, chair de Tourteaux et Crevettes, Mesclun d'herbes fraîches, vinaigrette framboise
ou Aumônière de Blé noir au Cabécou du Périgord et Magret fumé, Mesclun d'herbes fraîches, et émulsion au foie gras
ou Terrine de foie gras, compotée d'oignons rouges et toast de pain d'épices

 

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Plat


Souris d'Agneau sept heures au thym, aux deux écrasés de pommes de terre et Vitelotte
ou Médaillon de queues de Lotte à la mangue, courgette farcie aux poivrons
ou Pavé de Veau au cidre, gratin aux deux pommes et ses minis carottes glacées

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Dessert


Trio de fromages affinés (possibilité en supplément 6€ l’assiette)
ou La gourmandise de Popelin ( trio de choux garnis, nougatine )
ou Intense citron ( mousse citron vert, avec son coeur citron jaune )
ou Le tonnerre du Breizh ( Entremet mousse au chocolat, croustillant pralin )

 

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Formule avec boissons

1/2 bouteille de Bordeaux

1/2 bouteille de Sauvignon

1 bouteille d'eau

Cafe, Thé non compris

 

 

Tout changement sera facturé dans son intégralité

L’abus d’alcool est dangereux, à consommer avec modération.